ウォルドーフ・アストリア大阪 29階
ご朝食からランチ、ディナーまでお楽しみいただける、エレガントモダンを象徴するフレンチブラッスリー。大きな窓から光が差し込む店内は、シックでありながらも心地よい活気に満ち、洗練された雰囲気が広がります。都会的なエレガンスを追求し、地元食材や日本の調理技法を取り入れながら、クラシックを現代的に昇華したモダンフレンチをオープンキッチンからご提供。伝統の美意識を現代に映し出す一皿を、ゆったりと流れる上質な時間とともにご堪能ください。
異なる才能が響き合い、技と感性が交差するダイニングシリーズ。
回ごとに変わる顔ぶれは、時にジャンルを越え、当ホテルシェフたちによる饗宴から、国内外のスターシェフを招いた共演まで、その表現は多彩。
季節の恵みを最大限に引き出し、卓越した創造性で昇華させた一皿は、まさに唯一無二。
この場所でしか味わえない、一夜限りの美食の物語をご堪能ください。
ジョリー ブラッスリー
ご好評につき、7月18日より土日祝日の開催となりました。
日本の美しい四季の移ろいと、個性豊かなフランスの都市を重ね合わせた「Voyage des Saisons」。
季節ごとに異なる物語を紡ぐ、優雅な食体験をお届けいたします。
ジョリー ブラッスリー
関西を中心に厳選した地元食材をふんだんに使用した、ウォルドーフ・アストリア大阪ならではのご朝食をご用意しております。
心満たされる、優雅な朝のひとときをお過ごしください。
ジョリー ブラッスリー
陽光が差し込む開放的な空間で味わう、モダンフレンチのプリフィックスランチ。旬の恵みや選び抜かれた食材を用いた一皿一皿に、フランス料理の伝統と日本ならではの繊細な感性を重ねました。前菜からデザートまで、その日の気分に合わせて選ぶ楽しみとともに、ゆったりと流れる優雅な時間をご堪能ください。都会の喧騒を忘れ、心満たされる昼のひとときをお届けします。
メニューよりお好きなお料理をお選びください。
3品コース セットランチ ¥6,900
前菜、またはスープ、メインディッシュ、デザート、コーヒーまたは紅茶
4品コース セットランチ ¥7,900
前菜、スープ、メインディッシュ、デザート、コーヒーまたは紅茶
日が沈み、街の灯りが輝き始める頃。ジョリーでは、伝統に敬意を払いながら現代的な感性で仕立てたモダンフレンチのプリフィックスディナーをご用意しております。厳選した食材が織りなす豊かな味わいを、お好みに合わせた一皿で自由に構成する贅沢。洗練された空間に包まれながら、美食と語らいが紡ぐ優雅なひとときをお楽しみください。特別な夜にふさわしい、記憶に残る食体験をお届けします。
メニューよりお好きなお料理をお選びください。
4品コース セットディナー ¥9,000
前菜、スープ、魚料理または肉料理、デザート、コーヒーまたは紅茶
5品コース セットディナー ¥13,000
前菜、スープ、魚料理、肉料理、デザート、コーヒーまたは紅茶
なし
530-0011 大阪府大阪市北区大深町5-54グラングリーン大阪南館 ウォルドーフ・アストリア大阪 29階
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スマートカジュアル
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