ウォルドーフ・アストリア大阪 28階
1920年代ジャズ・エイジの華やぎを現代に甦らせた、上質なスピークイージー・バー。F・スコット・フィッツジェラルドの『ジャズ・エイジの物語』に着想を得た11種の独創的シグネチャーカクテルをはじめ、ウォルドーフ・アストリア生まれのクラシックカクテル「Waldorf」や「Rob Roy」など、時代を感じさせる一杯をお楽しみいただけます。卓越したミクソロジストが手がけるオリジナルカクテルとともに、ジャジーでエレガントなひとときをお過ごしください。
古き良き時代の空気が漂うスピークイージーバー。タイムレスでクラシック、そして遊び心あるシグネチャーカクテルを、夜景とともにお楽しみください。
ケーンズ＆テイルズ
4月3日、「アメリカ最優秀バーテンダー」に輝いた後藤健太氏をお迎えします。 和の素材とアメリカンクラシックが美しく融合した、この日だけの特別なカクテルをご堪能ください。
■後藤健太 – プロフィール
世界最大規模のカクテルの祭典 ” Tales of the Cocktail – Spirited Awards ” にて、バーテンダー最優秀賞 ” American Bartender of the Year ” を受賞した日本人。バーテンダーとして、ニューヨークで 20 年のキャリアをもつ。2015 年に、BAR GOTO をマンハッタンにオープン。2020 年に、２号店となる Bar Goto Niban をブルックリンにオープン。アメリカのクラシックカクテルをもとに、ダシの旨味など、日本の素材や味わいを融合させたカクテルで知られる。日米バー文化のクロスオーバーの先駆者でもある。
なし
530-0011 大阪府大阪市北区大深町5-54グラングリーン大阪 南館 ウォルドーフ・アストリア大阪 28階
月～木曜、祝日 17:00～0:00（ラストオーダー フード 22:00、ドリンク 23:30）
金～日曜、祝前日 17:00～1:00（ラストオーダー フード 23:00、ドリンク 0:30）
スマートカジュアル
06-7655-7111
